休閑食品企業(yè)分化或加劇

      業(yè)內觀(guān)點(diǎn)

     記者注意到，由于食品行業(yè)剛需較強，今年以來(lái)食品飲料指數持續走高。數據顯示，截至2019年6月28日，累計上漲61.80%;食品飲料板塊累計漲幅超60%，排在A(yíng)股市場(chǎng)上半年行業(yè)漲幅榜首。

     對于下半年的走勢，朱丹蓬表示，休閑食品與調味品還會(huì )有所增長(cháng)。“對于調味品來(lái)說(shuō)，下半年會(huì )迎來(lái)餐飲旺季;新生代人口紅利不斷疊加，對于休閑食品來(lái)說(shuō)也是利好。但是，隨著(zhù)休閑食品的高速發(fā)展，但要警惕休閑食品企業(yè)的分化加劇。”

     有機構數據顯示，2018年我國調味品零售市場(chǎng)規模達到1090.67億元，同比增長(cháng)8.8%，在外就餐的興起、外賣(mài)的便利性使得調味品餐飲市場(chǎng)增速高于零售市場(chǎng)增速。預計未來(lái)五年調味品零售市場(chǎng)的復合增速約為5%。

     的便利性使得調味品餐飲市場(chǎng)增速高于零售市場(chǎng)增速。預計未來(lái)五年調味品零售市場(chǎng)的復合增速約為5%。