常州：生豬價(jià)格持續上漲，精瘦肉零售均價(jià)逼近30元/斤！
國慶節后，常州豬價(jià)持續高位上行。為及時(shí)掌握近期常州生豬市場(chǎng)行情，加強預警預測，今天，市發(fā)改委對生豬屠宰企業(yè)和農貿市場(chǎng)進(jìn)行了快速調查。
據某屠宰企業(yè)工作人員介紹，目前常州白條肉批發(fā)價(jià)為每500克26元，周環(huán)比上漲6.12%，月環(huán)比上漲29.35%，同比上漲109.68%。記者了解到，目前常州屠宰企業(yè)以“代宰制”為主，靠走量盈利，每日保本量為400頭，目前生豬日屠宰量?jì)H為100頭，因此屠宰企業(yè)虧損較為嚴重。
零售價(jià)方面，常州豬肉價(jià)格周環(huán)比全面上揚。據市區14家農貿市場(chǎng)監測數據顯示，10月22日，精瘦肉、肋條肉、去骨后腿肉每500克零售均價(jià)分別為29.75元、28.86元、27.68元，周環(huán)比分別上漲7.36%、7.93%、8.55%，月環(huán)比分別上漲19.43%、20.96%、22.64%，同比分別上漲95.08%、102.53%、101.31%。
據業(yè)內人士介紹，由于疫情風(fēng)險仍然存在，養殖戶(hù)補欄仍然較為謹慎，唯有一些大規模的養殖企業(yè)在政策影響下養殖信心有所提振，但彌補市場(chǎng)供應缺口的過(guò)程仍然較為緩慢，明年春節前豬價(jià)下跌可能性不大。有部分養殖戶(hù)壓欄惜售心理嚴重，導致豬源緊張，屠宰企業(yè)收豬困難，價(jià)格持續上漲。后面天氣轉涼，豬肉消費進(jìn)入旺季，但養殖戶(hù)補欄謹慎，市場(chǎng)養殖規模變化不大，供應缺口仍然存在，預計豬價(jià)還會(huì )繼續上漲。
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