代餐長(cháng)期食用容易造成營(yíng)養不良，漢伯克純肉烤腸為你提供能量！

   近年來(lái)，代餐食品以其“方便、減重”成為國內年輕人喜愛(ài)的減肥食品，2018年我國代餐粉市場(chǎng)需求規模達到60億元。但市售代餐食品大都為了控制能量、減輕體重而設計，通常只強調某類(lèi)營(yíng)養素的含量，營(yíng)養成分單一，如果以此作為每日主打食品完全代替一日三餐的其他飲食，存在一定健康風(fēng)險，長(cháng)期食用會(huì )導致疲乏、注意力不集中，內分泌失調、月經(jīng)不調、營(yíng)養不良、貧血、輕度厭食等癥狀，有些人在停用后體重還會(huì )出現迅速反彈。專(zhuān)家建議，可以代餐食品代替早餐和晚餐，但無(wú)論如何都應該保證每天至少有一餐正常飲食。此外，還要每日攝入足量的水、蔬菜和蛋白質(zhì)，并保證充足睡眠，同時(shí)配合適量運動(dòng)，才能達到既減肥又保持身體健康。

   近年來(lái)，代餐食品漸漸成為一些年輕人喜愛(ài)的“方便、減重”食品。2019 年，華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院發(fā)布的國內代餐粉行業(yè)白皮書(shū)顯示，2018年我國代餐粉行業(yè)的企業(yè)數量已經(jīng)增長(cháng)為406家，代餐粉市場(chǎng)需求規模達到60億元。

   代餐食品，顧名思義，是指以天然食品為原料加工而成，用于代替部分或全部正餐的食物，通常具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。

   中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授朱毅表示，大多數代餐食品都是以膳食纖維為主要成分，不易消化，讓人有飽腹感，但這往往是以放棄其他營(yíng)養為代價(jià)的。目前，市面上的代餐食品存在營(yíng)養不夠均衡的情況，完全代替一日三餐的其他飲食存在一定健康風(fēng)險。

代餐食品營(yíng)養不均衡，長(cháng)期吃易致?tīng)I養不良等健康風(fēng)險

目前市售代餐食品的形式主要有代餐餅干、代餐粉、代餐奶昔、代餐粥、能量棒等，其中不少代餐食品均聲稱(chēng)具有減重、瘦身的作用。食用代餐食品真能減輕體重嗎？其真能代替一日三餐嗎？

   中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授范志紅認為，代餐食品無(wú)法代替多樣天然食物中的各種保健成分。其中不溶性纖維過(guò)少，蛋白質(zhì)不足，微量元素和維生素品種不全，各種非營(yíng)養素類(lèi)保健成分更是空缺，長(cháng)期單純食用代餐食品將會(huì )造成營(yíng)養不良。

   營(yíng)養專(zhuān)家指出，維護人體生命和健康所需要的40多種營(yíng)養素都來(lái)自各種各樣的食物，如果真要起到代替正餐的作用，代餐食品就應該含有人體日常所需的營(yíng)養素，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)等。但目前市售的代餐食品大都是為了控制能量、減輕體重而設計的，通常只強調某類(lèi)營(yíng)養素的含量，如有的產(chǎn)品強調富含蛋白質(zhì)，有的強調富含膳食纖維，有的強調脂肪含量低，還有的強調碳水化合物低等，反而忽略其他營(yíng)養素的含量，例如低脂代餐粉中可能缺乏多不飽和脂肪酸等。

   而且，已有眾多的代餐消費者向當地食藥監部門(mén)反饋，在食用一段時(shí)間代餐食品后經(jīng)常會(huì )感覺(jué)疲乏、注意力不集中，出現內分泌失調、營(yíng)養不良、貧血等癥狀，有些人在停用后體重迅速反彈，更有人甚至出現了輕度厭食。

   專(zhuān)家也提醒，如果長(cháng)期用這些營(yíng)養單一的代餐食品來(lái)代替一日三餐，一定會(huì )存在許多健康隱患。

   1.導致?tīng)I養不良。代餐食品營(yíng)養都比較單一，不能達到《中國居民膳食指南》推薦的營(yíng)養素的攝入量，更無(wú)法代替谷薯類(lèi)、新鮮的蔬果類(lèi)、肉蛋奶及豆類(lèi)等食物中的天然營(yíng)養素，長(cháng)期單一的營(yíng)養根本沒(méi)有辦法滿(mǎn)足身體的正常需求，可能會(huì )出現因營(yíng)養不良帶來(lái)的頭暈、頭痛、記憶力減退、抵抗力下降等癥狀。

    2.導致月經(jīng)失調。代餐食品中所含的碳水化合物比較少，而碳水化合物對于身體的內分泌非常重要，長(cháng)期食用代餐食品會(huì )導致碳水化合物達不到身體所需攝入量，進(jìn)而導致內分泌失調，影響女性月經(jīng)周期，如果情況嚴重的話(huà)還可能會(huì )導致閉經(jīng)。

   3.體重容易反彈。代餐食品雖然短時(shí)間內具有快速減肥瘦身的效果，但單純靠節食減肥，一旦恢復正常飲食后就十分容易胖回來(lái)。此外，減肥期間人的情緒本就十分多變，食用代餐食品期間需要抑制食欲，而在飲食恢復正常之后很可能出現暴飲暴食，不僅會(huì )導致體重迅速反彈，而且對于身體健康也十分不利。

   專(zhuān)家解釋?zhuān)么褪称纺芊襁_到瘦身目的還取決于長(cháng)期能量攝入與能量消耗的平衡狀態(tài)，在食用代餐食品期間，總能量攝入低于機體能量消耗時(shí)才有可能瘦身減重。有研究顯示，長(cháng)期采用代餐食品進(jìn)行體重管理與其他膳食管理方法相比無(wú)太大差異。換言之，代餐食品長(cháng)期的體重控制效果還有待于進(jìn)一步驗證。

   食用代餐食品期間，每天必須保證一餐正常飲食

   南昌市第一醫院肥胖門(mén)診專(zhuān)家秦淑蘭指出，食用代餐食品可以達到減肥效果，但是不能單一使用，只能用作輔助減肥。使用代餐食品時(shí)，必須保證必要的蛋白質(zhì)和維生素的攝入，達到“減脂肪不減肌肉”。

   在實(shí)際使用過(guò)程中，可以根據個(gè)人的實(shí)際情況選擇減肥的速度，酌情以代餐食品代替日常主食的其中一餐或兩餐，期間也要注意搭配其他食物食用。專(zhuān)家建議，可以選擇用代餐食品代替早餐和晚餐，但無(wú)論如何都應該保證每天至少有一餐正常飲食。

如何正確使用代餐食品才能達到既可輔助減肥又可保持營(yíng)養均衡呢？專(zhuān)家建議：

1.使用代餐食品部分代替主食。選擇最適合自己口味及脂肪含量最少的產(chǎn)品，并在食用前先詳讀使用說(shuō)明，才能發(fā)揮代餐的效果。

2.每天多喝水。一定要讓身體補充足夠的水分。

3.多吃蔬菜。食用代餐食品期間，蔬菜一定不能少，可多吃如西蘭花、菠菜、油菜等膳食纖維豐富的蔬菜。

4.攝入足夠蛋白質(zhì)。在補充足夠蔬菜的同時(shí)，還要補充魚(yú)、蝦、雞肉等高蛋白低脂肪的白肉。

5.保證充足睡眠。睡眠充足能幫助你穩定新陳代謝和抑制食欲。

   以上就是對大家平時(shí)飲食的建議，而且代餐食品往往口感都很一般，價(jià)格也并不便宜，若想要簡(jiǎn)單快捷的享用美食，還不如試試我們漢伯克生產(chǎn)的純肉烤腸，沒(méi)有防腐劑，純天然香辛料，蒸著(zhù)吃吵著(zhù)吃加熱吃都沒(méi)有問(wèn)題。