豬價(jià)上漲，豬肉銷(xiāo)量下跌，市場(chǎng)需要時(shí)間才能平衡！
綜述小結
新的一周開(kāi)始，在整個(gè)行業(yè)狂熱的推動(dòng)下，各地豬價(jià)陸續上漲登頂。很多人要問(wèn)，到底你說(shuō)的底是多少呢？此前，我說(shuō)過(guò)，廣東的15的價(jià)格，就廣東當地的消費已經(jīng)是很難了。但是，推高豬價(jià)的慣性仍然會(huì )維持一段時(shí)間。各地參考廣東的經(jīng)濟實(shí)力和本地的生豬存欄情況，應該可以大致推斷出本地的登峰豬價(jià)。市場(chǎng)是由供需雙方共同決定的，這就是注定了不會(huì )總一端說(shuō)的算。
市場(chǎng)的上半程，是由于供應端的生豬存欄急劇減少，造成暴漲。但是市場(chǎng)的下半程，一定是肉價(jià)暴漲100%以后，消費者肯不肯買(mǎi)單決定的。這就像那個(gè)接力跑，第一棒非常牛，但是如果第二棒差的很，基本上領(lǐng)頭優(yōu)勢很快就會(huì )被趕超。
消費者如何呢？8月份，預計白條批發(fā)量合計要比往年年同期，下降很大，考慮到豬肉價(jià)格仍然上漲較快，估計最終這個(gè)幅度還要加大。一方面，養豬戶(hù)面對暴漲的價(jià)格，毫不猶豫考慮繼續壓欄待漲，持續推高豬價(jià)。另一方面，消費者面對暴漲的肉價(jià)，遲遲不肯掏錢(qián)。夾在中間的屠宰場(chǎng)，就會(huì )有點(diǎn)神經(jīng)病的狀態(tài)，一會(huì )覺(jué)得后市能大漲，那就索性加價(jià)收豬。一會(huì )又覺(jué)得白條賣(mài)不出去，又壓價(jià)收豬。所以，在頂峰確定之前，幸運和后悔會(huì )如影隨形。
按照廣東15元的豬價(jià)推算，東北的高點(diǎn)在12.5附近，華北在13附近，至于長(cháng)江中下游在13.5附近，當然，如果行業(yè)還是不斷加碼炒作，那這個(gè)數字還要微調。
觀(guān)點(diǎn)分析
目前的關(guān)鍵，就是消費能否跟上。從今年已經(jīng)公布的各項主要經(jīng)濟指標看，經(jīng)濟增長(cháng)不盡人意，尤其是一些經(jīng)濟落后地區，伴隨著(zhù)當地土地經(jīng)濟重新抬頭后的房?jì)r(jià)上漲，而真正的支撐經(jīng)濟的制造業(yè)尤其是高科技企業(yè)非常少，這種純依賴(lài)土地模式的經(jīng)濟增長(cháng)模式，掏空老百姓兜里錢(qián)包的速度更快。當然，用于買(mǎi)肉等日常消費品的支出，短期內會(huì )降低。也許等待調整之后，就能慢慢適應。
最近很多人在如此暴漲的情況下，頻頻問(wèn)詢(xún)春節的價(jià)格。我想，這個(gè)主要是要不要現在30斤1300的小豬進(jìn)行補欄。因為這樣的小豬的保本價(jià)格算下來(lái)到了10元以上。怎么說(shuō)呢，現在大家都知道缺豬，也都知道這個(gè)暴漲不是個(gè)事，也都知道消費一天不如一天。現在，這些點(diǎn)綜合起來(lái)起來(lái)就是，“缺豬+非常的炒作”造就了今天的豬價(jià)。
但是，作為豬價(jià)先行指標的養豬股票，卻是從最高點(diǎn)3782點(diǎn)，掉到如今的2900點(diǎn)左右，一直陰跌中。所以你說(shuō)未來(lái)豬價(jià)還能大漲吧，這些眉毛都是空，鼻子比獵狗鼻子都靈驗的的金融資本，為啥不跟進(jìn)加大投資？這就好比某個(gè)開(kāi)發(fā)商，請了一幫炒房團，當老百姓真金白銀的開(kāi)始搶購房子后，炒房團悄悄的撤了。這背后似乎兩個(gè)原因，一是人家賺的盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)了，已經(jīng)看不上后面的小錢(qián)了。二是后面的風(fēng)險太大了，大的可能無(wú)法掌控。這就像擊鼓傳花的游戲，越是鼓聲響最激烈的時(shí)候，越是鼓聲在后面的時(shí)候，這鼓聲隨時(shí)能停下來(lái)。
因此， 對于偏向保守的人和資金不富裕的人來(lái)說(shuō)，1000元以上的仔豬，你還是三思而后行。因為投入的成本的確太高了。這里面，行情，疫情，政策這三個(gè)不可控因素的影響太大了。當然，如果你當地的散戶(hù)的小豬價(jià)格在700左右的，那完全可以一戰，也有人問(wèn)，要是春節前出不去怎么辦？用好料，比如愛(ài)普羅斯新出來(lái)的超級乳寶，AP220等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品要么是品質(zhì)久經(jīng)考驗，要么是應用了當今頂級的生物技術(shù)的加持，能幫養豬人有效搶回出欄時(shí)間，春節前出欄也許不是夢(mèng)想。
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