消費高峰來(lái)臨，11月豬價(jià)可能再漲，具體漲多高？

 繼豬價(jià)跌后反彈，今日豬價(jià)繼續上漲，就上漲地區來(lái)看，主要集中在北方，特別是河南、山東、河北、山西、甘肅上漲幅度較大，達到1.5左右，其次是東北，上漲幅度在0.5-0.8元。北方的豬價(jià)上漲，在南方的冬季需求開(kāi)啟以后，也將會(huì )有新一輪上漲。

今日簡(jiǎn)要

11—12月份豬肉價(jià)格可能再度上漲

卓創(chuàng )資訊畜牧業(yè)分析師馬麗媛于10月14日—18日深入遼吉養殖、屠宰密集區域實(shí)地調研，試圖弄清楚當地的生豬養殖復產(chǎn)情況。

馬麗媛說(shuō)，一般而言，存欄量越多、養殖密度越大的地區，受疫情的影響就越大。“3月份東北養殖端開(kāi)始復產(chǎn)，多為新建或另租未發(fā)生疫情的豬場(chǎng)進(jìn)行養殖。”馬麗媛告訴記者，隨著(zhù)東北疫情逐漸得到控制，復產(chǎn)成功率顯著(zhù)提升，大北農的規模場(chǎng)甚至已出現原址復養成功的案例。9月份東北生豬供應開(kāi)始陸續增加。截至10月下旬，東北多數地區產(chǎn)能已恢復10%～20%，最高達30%。后期或繼續緩慢恢復。

農業(yè)農村部此前對全國年出欄5000頭以上規模豬場(chǎng)全面調查，9月份生豬存欄4445.51萬(wàn)頭，環(huán)比增長(cháng)0.6%；能繁母豬存欄610.47萬(wàn)頭，環(huán)比增長(cháng)3.7%。對100家重點(diǎn)種豬企業(yè)監測顯示，9月份后備母豬銷(xiāo)量環(huán)比增長(cháng)70.7%。據對全國飼料生產(chǎn)企業(yè)全口徑統計，9月份豬飼料產(chǎn)量環(huán)比增長(cháng)10%。

農業(yè)農村部畜牧獸醫局局長(cháng)楊振海表示，綜合生豬存欄和能繁母豬存欄環(huán)比降幅明顯收窄、規模豬場(chǎng)生產(chǎn)由降轉增、飼料產(chǎn)量止降回升、種豬銷(xiāo)量持續大幅增長(cháng)等判斷，養殖生產(chǎn)積極性正進(jìn)一步提高，年底前產(chǎn)能有望探底回升，市場(chǎng)供應明年有望基本恢復。

馬麗媛說(shuō)，綜合來(lái)看，在未來(lái)疫情可控的情況下，隨著(zhù)南方腌臘、北方灌腸消費高峰期來(lái)臨，11—12月份豬肉價(jià)格可能再度上漲。但隨著(zhù)國家各種調控措施落地，豬肉價(jià)格上漲幅度有限。“因養殖周期較長(cháng)，國內豬價(jià)2020年上半年或仍維持高位，三季度或是豬價(jià)的拐點(diǎn)。”

雙匯9月凍肉庫存已經(jīng)超過(guò)了70億

豬肉下跌出現反彈，最關(guān)鍵的是國內當前豬源的緊缺，但是通過(guò)觀(guān)察發(fā)現，近日反彈多為北方地區，南方的一些需求大省價(jià)格一直保持平穩，就目前的情況來(lái)說(shuō)，供需關(guān)系維持平衡狀態(tài)。在南方的需求啟動(dòng)之后，豬價(jià)也將開(kāi)啟新一輪的上漲。

而目前屠宰廠(chǎng)的凍肉庫存仍舊較高，包括2018年末屠宰的，以及2019年進(jìn)口的。別的不說(shuō)，就看雙匯，2019年9月其凍肉庫存已經(jīng)超過(guò)了70億，占其總資產(chǎn)的30%。這使得今年生豬如此匱乏的背景下，雙匯三季度凈利潤15.61億，非但沒(méi)下跌，反而達到歷史最高，不是同比，而是高于任何一個(gè)季度。

雙匯2016年第四季度-2019年第三季度凈利潤對比

在屠宰廠(chǎng)的凍肉還沒(méi)出之前，豬價(jià)上漲的空間是值得期待的。