新華社：抓好穩肉價(jià)這個(gè)“硬任務(wù)”！
22日就是小雪節氣，距2020年元旦還有40天。隨著(zhù)生豬生產(chǎn)能力逐步恢復，權威部門(mén)預計明年供給狀況將逐步改善，但新形勢下依然要堅持不懈抓供應，千方百計穩市場(chǎng)。要以實(shí)際行動(dòng)，把新一輪生豬價(jià)格波動(dòng)對人民群眾生活的影響降至最低。
目前隨著(zhù)扶持政策持續發(fā)力，養殖戶(hù)生產(chǎn)積極性進(jìn)一步提高，年底前生豬產(chǎn)能有望探底回升，市場(chǎng)供應逐步增加，但生豬的生長(cháng)繁育有自然周期，絕非很快立竿見(jiàn)影。據農業(yè)農村部綜合生豬存欄、飼料產(chǎn)量等情況預測，2020年生豬有望基本恢復到正常水平。商務(wù)部預計2020年下半年豬肉供給狀況將有所改善。中國人民銀行預測進(jìn)入2020年下半年后，CPI受豬肉為主的食品價(jià)格上漲沖擊將逐步消退。這樣看來(lái)，從應對即將到來(lái)的元旦春節消費高峰，到明年開(kāi)春的防疫工作，各地各有關(guān)部門(mén)不能有喘口氣的想法，要一鼓作氣，把豬肉持續保供工作堅持到底。
確保生豬生產(chǎn)、穩定市場(chǎng)供應，首先要落實(shí)國家業(yè)已出臺的一系列政策措施，確保養殖者有心養、有錢(qián)養、有地養。無(wú)論生產(chǎn)大省還是消費大省的豬肉供應責任，中央都有明確要求。改革開(kāi)放以來(lái)的實(shí)踐證明，“菜籃子”市長(cháng)負責制是行之有效的，要不折不扣地抓好抓實(shí)抓緊。群眾過(guò)年過(guò)節的基本“菜籃子”需求，一定要得到保障。特別是低收入群體及困難家庭“每天二兩肉”的保障，要按明確的價(jià)格補貼要求落實(shí)，絕不能短斤少兩。
穩定豬肉市場(chǎng)供應，還不能就豬肉論豬肉。要從動(dòng)物蛋白的市場(chǎng)供給整體出發(fā)，確保牛羊禽肉及水產(chǎn)品供給。既要發(fā)揮其他肉類(lèi)的替代作用，又要防止形成聯(lián)動(dòng)上漲預期。不單是肉類(lèi)替代品如此，整個(gè)菜籃子必須“葷素一起抓”。隨著(zhù)冬季來(lái)臨，對局部雨雪冰凍自然災害可能造成的蔬菜損失、運輸困難，各地各有關(guān)部門(mén)要未雨綢繆，做好應急儲備及應急預案，堅決防止“一籃子”漲價(jià)。
今年我國農業(yè)生產(chǎn)形勢較好，供給側結構性改革進(jìn)一步深入，種植結構進(jìn)一步優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)稻谷播種面積擴大，大豆面積增加，前三季度禽肉、牛肉和羊肉產(chǎn)量分別增長(cháng)10.2%、3.2%和2.3%。目前全國經(jīng)濟運行總體平穩，總供求大體平衡，不存在持續通脹的基礎。在此情況下，管理好心理預期尤為重要。從生豬生產(chǎn)、運輸、銷(xiāo)售到檢驗檢疫、市場(chǎng)監管，各部門(mén)都要做好信息的監測、發(fā)布與監管，避免以訛傳訛、三人成虎、預期發(fā)散。對于散布謠言、制造恐慌、囤積居奇牟取暴利的不法行為，要堅決打擊、依法懲處。
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