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急急急！豬價(jià)迎來(lái)5連漲，能維持多久？官方再提散戶(hù)是為了……

近期生豬價(jià)格改暴跌轉為漲跌互現，開(kāi)啟窄幅調整之路，市場(chǎng)重現“缺豬不缺肉”局面。在此情況下，官方“金點(diǎn)子”頻發(fā)，推動(dòng)散戶(hù)恢復生產(chǎn)被再次提上日程……

2019年11月23日，據中國養豬網(wǎng)豬價(jià)系統數據監測顯示，我國外三元生豬價(jià)格為32.82元/公斤，價(jià)格較昨日上漲0.12元/公斤，較上周下跌1.66元/公斤，除此之外，全國內三元生豬、土雜豬均價(jià)都呈現上漲態(tài)勢。加上今天，豬價(jià)已經(jīng)連續5天緩慢攀升，正式告別暴跌。接下來(lái)的日子里，漲勢還能持續多久？

豬價(jià)高位運行還能持續多久？

農業(yè)農村部畜牧獸醫局局長(cháng)楊振海指出，生豬存欄降幅收窄，能繁母豬持續回升。另外，前一段時(shí)間生豬價(jià)格比較好，很多養殖戶(hù)養大豬、留母豬。加上前三季度進(jìn)口132.57萬(wàn)噸，增幅超過(guò)40%，第四季度進(jìn)口力度可能還會(huì )加大。種種因素表明，不支持生豬價(jià)格高價(jià)位持續運行。

浙商期貨研究員徐心澄表示，春節對生豬價(jià)格的提振是必然的，但是提振力度可能沒(méi)有之前預期的那么高。之前生豬養殖利潤比較高，導致養殖戶(hù)惜售，深度壓欄。但是最近我們觀(guān)察的情況是，現在出欄的生豬已經(jīng)嚴重超重，壓欄不可能持續，因此導致四季度的生豬供應非常強，確實(shí)不支持生豬價(jià)格繼續上漲。

官方著(zhù)手推動(dòng)散戶(hù)轉型升級！

受到前期豬價(jià)回落影響，養殖利潤降低，而非洲豬瘟疫情威脅仍在，豬價(jià)下滑信號的出現，在一定程度上影響了養殖戶(hù)（特別是小散戶(hù)）的補欄情緒。對此，官方將會(huì )如何應對呢？

古往今來(lái)，散戶(hù)一直是中國生豬養殖業(yè)中不可分割的重要成員，加之，非洲豬瘟疫情對中小散戶(hù)沖擊較為嚴重，在這樣的情況下，政府是不是會(huì )出臺一些措施，或者采取公司加農戶(hù)等方式幫助中小散戶(hù)恢復生產(chǎn)？

早在上個(gè)月，李克強總理就曾多次強調要促進(jìn)中小散戶(hù)順利轉型升級，加快生豬產(chǎn)業(yè)能動(dòng)發(fā)展。

在農業(yè)農村部就10月份生豬生產(chǎn)形勢有關(guān)情況舉行例行新聞發(fā)布會(huì )上，農業(yè)農村部畜牧獸醫局局長(cháng)楊振海回答記者提問(wèn)時(shí)說(shuō)道：“我們對中小散戶(hù)恢復生產(chǎn)非常重視，確確實(shí)實(shí)是準備總結并推介各地的好做法，像公司加農戶(hù)、公司帶農戶(hù)、產(chǎn)業(yè)體系幫農戶(hù)等等。”

建議消費者轉戰禽類(lèi)？

不論是存欄環(huán)比上漲，還是即將推動(dòng)散戶(hù)恢復生產(chǎn)，這些工作都不能讓市場(chǎng)豬肉供應立馬得到緩解，對此，官方奉勸消費者站在“另一個(gè)”角度思考問(wèn)題……

今年以來(lái)，肉禽生產(chǎn)增勢非常迅猛，禽蛋和牛羊肉均不同程度的增長(cháng)，市場(chǎng)供應充裕。禽肉大幅增長(cháng)可一定程度上填補豬肉供應的缺口，有利于增加元旦春節期間肉蛋等“菜籃子”產(chǎn)品的供給。根據農業(yè)農村部監測數據，1-10月份，全國累計肉雞出欄同比增長(cháng)15.5%，這在歷年還是比較快的，產(chǎn)能達到歷史高點(diǎn)；牛奶產(chǎn)量同比增長(cháng)5.6%，這也是近年來(lái)比較少有的。10月份，雞蛋產(chǎn)量同比增長(cháng)6.1%，連續6個(gè)月環(huán)比增長(cháng)。

預計全年禽肉增產(chǎn)潛力在300萬(wàn)噸以上，牛奶增產(chǎn)160萬(wàn)噸以上，禽蛋增產(chǎn)80萬(wàn)噸以上，牛羊肉增產(chǎn)30萬(wàn)噸以上。

我們都知道，肉雞、肉鴨的飼料轉化率不到2：1，生豬的飼料轉化率是3.5：1，所以更有效。同時(shí)，禽肉生產(chǎn)更有利于減輕資源壓力、更有利于環(huán)保，因此我們建議大家多消費禽肉。

禽肉等豬肉替代肉類(lèi)消費潛力如此好，是不是勾的大家都想轉戰去養雞、鴨了？

總的來(lái)說(shuō)，如今再想靠極力壓欄來(lái)大幅度改變豬價(jià)是不太可能的，消費不佳和CPI過(guò)高這兩座大山壓下來(lái)，豬價(jià)想不跌也難。但我們也無(wú)需太過(guò)傷懷，距離生豬存欄恢復對市場(chǎng)供應起作用還有一段時(shí)間，在此期間內，豬價(jià)或許還能繼續在高位保持一段時(shí)間，賺還是有的賺的。

最后，就官方對小散戶(hù)的促養工作，你們又是怎么看的？

上一個(gè)：當前豬肉供應偏緊！建議大家多消費禽肉下一個(gè)：央廣網(wǎng)：今年冬天肉類(lèi)供應有保障